Aller aux jeux de mots
Résultats pour "

ÇORBA-DÜĞÜN ÇORBASI

"
Recettes Glossaire

ÇORBA-DÜĞÜN ÇORBASI (Nom propre)

 (Recettes Glossaire) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIYarım koyun boynu 1. Büyükçe bir tencereye on bardak10 bardak su su, koyunun boynu ve tuz konur.Kafi miktarda tuz Kaynarken üzerine gelen köpükleri3 yemek kaşığı yağ alınır. Et iyice yumuşayıncaya kadar2 kahve fincanı un pişirilir. Pişen etler küçük1 çay bardağı süt parçalara doğranır, kemiklerinden2 yumurta sarısı ayrılır.Yarım limon suyu. 2. Haşlanmış boyunun suyu2 orta büyüklükte kullanılmak üzere bir tarafa alınır.domates. 3. Un iki kaşık yağla hafifçekavrulur, üzerine süt dökülür.Karıştırarak hafif ateşte pişirilir.4. Pişen bu karışıma bir tarafaaldığımız boyun suyu karıştırılır.On dakika kadar pişirilir.5. Küçük parçalara ayrılan et debunlara katılır.6. Hepsinin üzerine bir karışıkyağda öldürülmüş domatesler ya dabir kaşık yağda öldürülen salçadökülür, kırmızı biber ekilir.Ocaktan alınır.7. İki yumurtanın sarısı ve limonçırpılır, içerisine çorbanınsuyundan birkaç kaşık alınır,karıştırılır. Bu maddelerkarıştırılarak tencereye dökülür.Tekrar ocağa konur, tam kaynamadanhafif kabarmaya başlayınca ocaktanalınır, servis yapılır.
Recherches de mots-clés Recipe Dictionary SUCUKLU YUMURTA (Adjectif) (8025k) Recipe Dictionary BALIK-FIRINDA LEVREK (Nom) (7253k) Recipe Dictionary KIYMALI ISPANAK (Adjectif) (7206k) Recipe Dictionary ETLİ NOHUT (Nom) (6957k) Recipe Dictionary BALIK-PALAMUT IZGARASI (Nom) (6179k) Recipe Dictionary TATLILAR-ZERDE (Nom) (6167k) Recipe Dictionary HAMUR İŞİ-SİGARA BÖREĞİ (Nom) (6120k) Recipe Dictionary SALATALAR-KARIŞIK HAVUÇ VE TURP SALATASI (Nom) (6006k) Recipe Dictionary KEK-İNCİRLİ KEK (Nom) (5787k) Recipe Dictionary KEK-PANDİSPANYA (Nom) (5719k) Recipe Dictionary ÇORBA-TARHANA ÇORBASI (Nom propre) (5632k) Recipe Dictionary PİLAVLAR-ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV (Nom) (5565k)